Schokolade
Sonntag, 8. März 2026
bis
Beschreibung des Anlasses
Von der Bohne bis zur Tafel
Wir schauen hinter die Kulissen, legen selber Hand an und versuchen uns in der Kunst des Schokoladen-Herstellens!
Unsere Kursleiterin wird uns durch die verschiedenen Schritte der Herstellung leiten. Begonnen mit dem Rösten der Kakaobohnen, über das Brechen, "Conchieren", Giessen, Dekorieren und Ausformen der Tafel oder des Hasen.
Am Ende hat jede/r 2 Tafeln Schoggi, Nibs, Kakao Tee, 1x Osterhase, zum Mitnehmen nach Hause, hergestellt.
Treffpunkt / Abfahrt
Anreise:
Da es am Sonntag keine ÖV-Verbindung nach Böbikon gibt, werden wir mit 1 - 2 Privatautos fahren.
Treffpunkt:
12.00 vor Ort (wir werden Fahrgemeinschaften bilden; gebt daher bitte bei eurer Anmeldung euren Wohnort an und ob ihr bereit wärt, selbst zu fahren).
Rückkehr
nach gemeinsamer Absprache nach Ende des Kurses
Billett
Unterkunft
Anforderungen / Schwierigkeitsgrad
Ausrüstung
bequeme Kleidung
Verpflegung
Es besteht die Möglichkeit, den Magen vor dem Kurs, vor Ort, mit einem kleinen Imbiss zu füllen. Es gibt Käsechüchlein mit Karottensalat, später Kaffee und Kuchen. Man darf aber auch gerne selber ein Sandwich, etc. mitnehmen.
Kosten
Mitglieder / Schnupperer: CHF 70
+ Verpflegung ca. CHF 25
+ Fahrspesen ca. CHF 10
Nichtmitglieder: CHF 110
+ Verpflegung ca. CHF 25
+ Fahrspesen ca. CHF 10
Hinweise
Dauer: ca. 2.5 Std.
Maximal Teilnehmer
Teilnehmerzahl ist auf maximal 10 Personen beschränkt!
Anmeldung / Leitung
bis spätestens: Mittwoch, 25. Februar 2026,
mit Angabe, ob mit oder ohne Verpflegung, Wohnort und evtl. Auto
Ursi Oswald, Mühlestr.5, 5628 Althäusern
ursula.oswald@bluewin.ch (bitte schriftlich)
für Fragen: Tel. 056 664 82 36
Ich freue mich auf einen süssen, informativen Nachmittag mit euch!
Gruss Ursi