Wir fahren mit dem Zug nach Sarnen und dann mit dem Bus 312 nach Kerns Sand. Nach einigen Minuten erreichen wir zu Fuss die Kernser Pastafabrik (Kernser Pasta AG), die schon seit 90 Jahren besteht und ca. 40 Mitarbeiter beschäftigt.

Dann erfahren wir bei einer ca. 60-minütigen fachkundigen Führung Interessantes über den Produktionsprozess vom Mischen der einzelnen Zutaten, über die vielfältigen Walz- und Pressverfahren bis hin zur End-verpackung. Am Schluss kommen wir in den Fabrikladen, wo alle Produkte aus dem Kernser Sortiment sowie Geschenkartikel gekauft werden können.

Anschliessend fahren wir mit dem Bus zurück nach Sarnen, wo wir den Tag beim Nachtessen in einem mediterranen Restaurant ausklingen lassen.

https://www.ristorante-mediterraneo.ch